A cuca de goiabada com queijo é um quitute de origem alemã, mas o chef de cozinha, Pedro Henrique Loscha, adaptou a receita para ter um toque mineiro. O chef apresenta a receita em uma escola de gastronomia, destacando sua textura única, que combina o cremoso da goiabada com o consistente do queijo.

O quadro “Quitandas e Quitandeiras” vai ao ar às sextas, no MG no Ar. É a partir das 07h05, não perca!

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